De flesta som provat en trist, fabriksrullad sushi vet skillnaden när man istället får en nyrullad, nästan varm bit direkt i handen. Det är just den känslan som den växande svenska kedjan A&M Sushi & Bowls bygger sitt koncept kring – sedan starten 2018 har de tagit sig från en restaurang i södra Sverige till minst åtta orter. Den här guiden går igenom vad du faktiskt får på tallriken, var restaurangerna ligger och vad andra gäster tycker.
Antal restauranger: 8+
Startår: 2018
Betyg på Tripadvisor: 4,5/5
Specialitet: Sushi & Bowls
Snabböversikt
- Startade 2018 (A&M Sushi Ängelholm – officiell webbplats)
- Serverar nyrullad sushi och bowls (A&M Sushi Lunchmeny)
- Tripadvisor-betyg 4,5/5 (Tripadvisor – restauranger i Ängelholm)
- Exakta menypriser per ort (A&M Sushi Ängelholm – officiell webbplats)
- Hållbarhetsarbete och ekologiska råvaror
- Antal anställda totalt
- Öppettider per restaurang (varierar)
- 2018: första restaurangen öppnade (A&M Sushi Ängelholm – officiell webbplats)
- 2025: kedjan finns i 8+ orter i södra Sverige (A&M Sushi & Bowls – officiell webbplats)
- Utöka informationssidor per ort
- Eventuell Android‑app
- Hållbarhetsredovisning
| Fakta | Detalj |
|---|---|
| Grundat | 2018 |
| Antal restauranger | 8+ |
| Betyg (Tripadvisor) | 4,5/5 |
| Menytyp | Sushi & Bowls |
| Take away | Ja |
| App | Ja (iOS) |
A&M Sushi & Bowls är en kedja som faktiskt menar allvar med ”nyrullad à la minute”. För den som tröttnat på färdigpackad sushi från kyldisken är det här ett steg upp – men du betalar också för kvaliteten. Lunchgästen i Ängelholm får till exempel misosoppa och läsk inkluderat, vilket gör lunchen till ett konkurrenskraftigt alternativ jämfört med många lunchrestauranger i samma prisklass.
Vad ingår i A&M Sushis meny?
Kedjans meny bygger på två spår: nyrullad sushi och asiatiskt inspirerade bowls. Allt tillagas à la minute, vilket innebär att du får vänta några minuter extra jämfört med snabbmat – men skillnaden i smak och textur märks direkt.
Sushi – nyrullad à la minute
Utbudet av sushi består av klassiska rullar, nigiri och maki, samt säsongsbetonade varianter. Lunchmenyn, som är den mest detaljerade prisinformationen från kedjan, visar ett brett spann: från 10 bitar för 135 kr upp till 16 bitar för 185 kr. Enligt A&M Sushi Lunchmeny (officiell meny).
Bowls – fräscha och mättande
Bowls spänner från 140 till 155 kr och täcker både vegetariska och proteinrika alternativ. Lax, räkor, tempuraräkor och tempurakyckling är vanliga inslag. Samma källa (A&M Sushi Lunchmeny) bekräftar prisbilden.
Om du beställer lunch take away från A&M Sushi i Ängelholm får du ingen misosoppa – den ingår bara vid lunch på plats. Det är enklast att förbeställa via appen om du vill hämta snabbt, annars får du räkna med 5–10 minuters väntan.
Skillnaden mellan lunch på plats och take away är tydlig – att planera ditt besök kan spara både tid och pengar.
Var finns A&M Sushi i Sverige?
Kedjan finns just nu på åtta orter i södra Sverige, enligt den officiella webbplatsen. Varje restaurang serverar samma meny och samma koncept – nyrullad sushi och bowls.
Åtta orter, en gemensam meny – och skillnaden sitter i öppettiderna.
| Ort | Adress | Öppettider (huvudsakliga) | Lunch |
|---|---|---|---|
| Ängelholm | Kristianstadsgatan 10, Brännborn Center | Alla dagar 11.00–20.00 | Mån–fre 11.00–14.30 |
| Falkenberg | – | – | – |
| Älmhult | – | – | – |
| Ljungby | – | – | – |
| Sjöbo | – | – | – |
| Hyllinge | – | – | – |
| Varberg | Kamremsgatan 5 | Mån–fre 11.00–21.00, lör–sön 12.00–21.00 | – |
| Malmö (Svågertorp) | – | – | – |
Ängelholm
Restaurangen ligger på Kristianstadsgatan 10 i Brännborn Center, enligt A&M Sushi Ängelholm – officiell platssida. Det är den mest dokumenterade restaurangen i kedjan med både öppettider och lunchpriser bekräftade från kedjans egen webbplats. Öppet alla dagar 11.00–20.00, lunch serveras måndag–fredag 11.00–14.30.
Falkenberg
Finns på orten, men exakta adress- och tidsuppgifter är inte bekräftade från kedjans webbplats. Enligt A&M Sushi & Bowls – officiell webbplats listas Falkenberg som en av orterna.
Älmhult
Även Älmhult finns med på kedjans ortlista, men detaljerad information om adress och öppettider saknas på webbplatsen.
Ljungby
Ljungby är en av de mindre orterna i kedjan. Återigen: samma meny, samma koncept, men ingen offentlig sida med fullständiga detaljer.
Sjöbo
Sjöbo-restaurangen finns med på kedjans karta. Exakt läge och öppettider är inte publicerade på webbplatsen.
Hyllinge
Hyllinge är kedjans minsta ort. Information om adress och tider saknas.
Varberg
Restaurangen ligger på Kamremsgatan 5. Öppet måndag–fredag 11.00–21.00, lördag–söndag 12.00–21.00, enligt A&M Sushi Varberg – officiell platssida.
Malmö (Svågertorp)
Malmö-restaurangen ligger i Svågertorp, men adress- och tidsuppgifter är inte publicerade på webbplatsen.
Mönstret: kedjan har en enhetlig meny men varierande detaljrikedom i informationen per ort. För Ängelholm och Varberg finns fullständiga uppgifter; för övriga orter är informationen tunn – något kedjan skulle tjäna på att förbättra.
Vad tycker kunder om A&M Sushi?
Kundomdömena är genomgående positiva, med ett genomsnittligt betyg på 4,5 av 5 på Tripadvisor. Recensionerna lyfter särskilt fram färskhet och smak, snarare än pris eller service.
Tripadvisor omdömen (betyg 4,5/5)
Enligt Tripadvisor (recensionsplattform för resenärer) har kedjans restauranger ett samlat betyg på 4,5 av 5. Det placerar dem bland de högre rankade sushiställena i södra Sverige. Flera recensioner nämner att sushin är ”nyrullad” och att ”fisken smakar färsk”, vilket bekräftar kedjans egna löften.
Facebook- och Instagram-närvaro
Kedjan är aktiv på sociala medier, framför allt Instagram (@amsushibar – officiellt Instagramkonto). Inläggen visar bilder på rätterna, lyfter säsongsbetonade erbjudanden och svarar på kundfrågor. Facebook-sidan fungerar som komplement med öppettider och kontaktvägar.
Vanliga lovord: färskhet, smak, service
Genomgående teman i recensionerna: sushin upplevs som färsk, smakrik och generöst portionerad. Servicen beskrivs som vänlig och personlig, även om personalstyrkan är liten – något som kan leda till väntetider under lunchrusningen.
Hur beställer man från A&M Sushi?
Det finns flera sätt att få tag på maten, beroende på om du vill äta på plats, hämta eller få leverans.
Beställ online via webbplatsen
Du kan beställa direkt via kedjans webbplats amsushi.se (officiell webbplats). Välj restaurang, se menyn och lägg din beställning. Systemet är enkelt och fungerar för både lunch och middag.
Använd appen A&M Sushi & Bowls
Appen finns tillgänglig för iOS i App Store (officiell app för iOS). Du kan skapa en profil, spara favoritbeställningar och betala direkt i appen. För Android-användare är appens tillgänglighet oklar – kedjan anger i dagsläget endast iOS-versionen på sin webbplats.
Take away i restaurangen
Självklart går det att beställa take away direkt i restaurangen. Lunch take away har ett fördelaktigt pris, men som nämnts – misosoppa ingår bara vid lunch på plats.
Leverans via tredjepartstjänster
Viss leverans via Foodora eller Wolt förekommer på en del orter, men kedjan uppger inte detta officiellt – bäst att kolla lokalt.
När öppnade A&M Sushi och varför?
Kedjans historia är kort men tydlig: från en restaurang 2018 till åtta orter på sju år.
Grundat 2018
Första restaurangen öppnade i Ängelholm 2018, enligt kedjans egen webbplats.
Ambition: servera sushi värd en omväg
Kedjans ledord är ”sushi värd en omväg” – en tydlig positionering mot den stora mängden sushirestauranger som säljer färdigpackad eller halvfabrikat-sushi. De satsar på nyrullad sushi och fräscha bowls med en asiatisk känsla.
Expansion till fler orter i södra Sverige
Expansionen har varit organisk: från en restaurang till åtta på sju år. Kedjan har valt mindre och medelstora orter snarare än storstädernas centrala lägen, vilket kan vara en medveten strategi för att undvika hyrestoppar och hålla prisvärda lunchpriser.
Vad säger grundarna och gästerna?
Två röster sammanfattar kedjans väsen – den egna ambitionen och gästernas upplevelse.
Välkommen till A&M Sushi & Bowls – serverar nyrullad sushi och fräscha bowls, tillagade à la minute med en tydlig asiatisk känsla.
A&M Sushi & Bowls Ängelholm (officiell platssida)
Betyg 4,5 av 5 – kunder berömmer färskhet och smak.
Tripadvisor (recensionsplattform för resenärer)
Grundarna har lyckats med det svåraste: att få gästernas upplevelse att matcha löftet på hemsidan. När en kedja kallar sin sushi ”nyrullad” och gästerna bekräftar att den verkligen är det, har man en trovärdig position att bygga vidare på.
Denna enighet mellan löfte och upplevelse är en stark grund för fortsatt tillväxt.
Slutsats: A&M Sushi & Bowls är en sushikedja som faktiskt håller vad den lovar – men det finns en baksida. För lunchgästen i Ängelholm eller Varberg är valet enkelt: satsa på platsbesök med misosoppa och läsk för samma pris som take away utan soppa. För den som bor i någon av de mindre orterna utan fullständig information på webbplatsen är det bäst att ringa eller kolla Instagram innan du åker. Kedjans nästa steg borde vara att fylla informationsluckorna – för en restaurang som är ”värd en omväg” förtjänar också att vara lätt att hitta.
Relaterad läsning: Kyckling wok med nudlar – enkelt recept på 25 minuter · Vad ska vi äta? Enkla middagstips och AI-recept för idag
amsushi.se, tripadvisor.se, amsushi.se, visitangelholm.se, facebook.com, amsushi.se, facebook.com, th.tripadvisor.com, tripadvisor.com, dagsformen.se
En utförlig guide till A&M Sushis meny och priser i Skåne finns hos A&M Sushis meny och priser.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan sushi och bowls på A&M Sushi?
Sushi är nyrullade bitar med ris och fisk eller grönsaker, medan bowls är en skål med ris eller sallad toppad med protein och dressing. Båda tillagas à la minute och finns på lunchmenyn.
Kan man beställa online från A&M Sushi?
Ja, via webbplatsen amsushi.se eller via appen A&M Sushi & Bowls för iOS.
Har A&M Sushi glutenfria alternativ?
Kedjan erbjuder viss glutenfri anpassning, men det är bäst att fråga personalen på den aktuella restaurangen eftersom menyerna kan variera något.
Vilka betalningsmedel accepteras?
Kontokort, Swish och kontanter accepteras på de flesta restauranger. För beställning online eller i appen används kort eller Swish.
Finns det allergiinformation tillgänglig?
Ja, personalen kan lämna allergiinformation på plats. Kedjan anger inte fullständig information på webbplatsen, så kontakta restaurangen direkt vid allergier.
Har A&M Sushi catering?
Catering erbjuds inte som standard, men vid större beställningar kan du kontakta restaurangen för en offert.
Hur kontaktar jag A&M Sushi?
Du kan nå kedjan via kontaktformuläret på amsushi.se eller via Facebook och Instagram. Telefonnummer till respektive restaurang finns på platssidorna.
Relaterade artiklar
Noah Gustafsson är senior regionreporter på Stadspressen.se och bevakar regionala nyheter i hela Sverige.